Kontrollierter Produktionsprozess

Die Produktion von Tomassen Duck-To B.V. ist ein vollständig integrierter Prozess. So wird sichergestellt, dass jedes Glied in der Produktionskette – vom Futtermittel bis zum Endprodukt – kontrolliert und die Qualität der Kette streng überwacht wird.

Unsere Arbeitsweise von Anfang bis Ende:

1. Befruchtete Eier


Die befruchteten Eier gehen in unsere eigene Brüterei in der Nähe des Schlachthofs. Die Eier werden unter strengen Bedingungen gehalten und in modernen Brutschränken gelagert. Dort werden sie rund um die Uhr überwacht und kontrolliert. Nach 28 Tagen schlüpfen die Küken. Gesunde Entenküken sind das Resultat.

2. Gesunde Enten


Nach dem Schlüpfen werden die Küken zu spezialisierten Zuchtbetrieben transportiert, wo Hygiene und das Tierwohl an oberster Stelle stehen. Die Enten leben auf einem Bett von Stroh, und mit nur 6 oder 7 Enten pro m² gibt es genug Platz zum Aufwachsen. Die Enten werden mit einer speziell entwickelten, völlig natürlichen Nahrung gefüttert, die frei von Antibiotika und wachstumsfördernden Mittel ist. Innerhalb von 6 bis 7 Wochen wachsen die Küken auf ein geschätztes Lebendgewicht von 3,2 kg heran.

3. Der Schlachthof


Mit unserem eigenen LKWs werden die Enten im Schlachthof in Ermelo abgeliefert. Perfekt geschultes Personal verarbeitet hier jährlich Millionen von Enten. Dies geschieht unter dem Einsatz von Maschinen für eine breite Palette von Qualitätsprodukten mit Ententeilen. Qualität und Lebensmittelsicherheit sind eine wichtige Priorität bei der kontinuierlichen veterinärmedizinischen Inspektion durch die niederländische NVWA (Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit).

4. Bangkok Ranch


Die Bangkok Ranch in Thailand verfügt über eine eigene Garungsanlage, in der 25% der gesamten Produktion der BR-Group für den Export nach Europa vorbereitet wird. Viele nützliche Konzepte finden ihren Weg zu europäischen Kunden in den unterschiedlichsten Branchen. Das beliebteste und am meisten geschätzte Produkt wird unter der Marke Dalee angeboten: gegrillte Ente ohne Knochen.

5. Logistik


Durch einen umfangreichen Logistikservice ist Tomassen in der Lage, alle Transportbedürfnisse zu erfüllen, einschließlich der von Eiern und dem lebenden Geflügel. Unsere Fahrzeuge mit regulierbarer Temperatur liefern Duck-To-Produkte von Tomassen an verschiedene europäische Kunden, während Logistikpartner unsere internationalen Kunden bedienen.