Een Premium Canature Eendenborst Filet 110 tot 550 gram. Het vet wat onder de huid zit maakt de eendenborstfilet extra smaakvol. Snijd de huid voor bereiding kruislings in, hiermee voorkom je dat de filet krom trekt. Eendenborstfilet is heerlijk om te roken, grillen of in de pan te bakken. Leg bij het grillen de filet eerst met de huid naar boven, zodat de houtskool niet gaat vlammen. In de pan bak je de filet eerst op de huid. Het vet zal door de hitte smelten zodat je de eendenborstfilet in zijn eigen vet bakt
